ZAŠTITA VOĆAKA OD MRAZA - Volim Danilovgrad
Connect with us

Savjeti

ZAŠTITA VOĆAKA OD MRAZA

Published

on

Pratite portal Volim Danilovgrad na Instagramu Klikom ovdje

Piše : Rajko Grozdanić, Savjetodavna služba u biljnoj proizvodnji

Temperaturna kolebanja a naročito visoke temperature koje su bile krajem marta i početkom aprila uslovile su da dodje do cvjetanja većine voćarskih kultura. Sniježne padavine koje su bile 7 aprila nijesu mogle donijeti značajnije štete pa se voćarima ne preporučuje otresanje snijega sa grana osim u slučaju da su padavine bile obilnije pa se pod teretom snijega grane mogu polomiti. Manja količina snijega čak može i pomoći u ovoj situaciji jer se najavljuje hladno vrijeme sa mrazom pa u ovom slučaju manja količina sniježnog pokrivača može poslužiti kao zaštita za nabubrele ili otvorene cvjetne pupoljke.

I na onim područjima na kojima nije bilo snijega voćke se moraju zaštititi jer se tokom noći i sledećih dana po najavama meteorologa najavljuje mraz i veoma hladno vrijeme.

Od početka kretanja vegetacije pa do zametanja plodova od mraza mogu stradati neotvoreni cvjetovi, otvoreni cvjetovi i tek zametnuti plodovi. Pri temperature od -1 do +2 °C ugroženi su zametnuti plodovi, od -2 °C otvoreni cvjetovi a temperature od -5 do -8 °C dovode do izmrzavanja neotvorenih cvjetova.
Da bi se spriječile štete na voćnjacima može se koristiti više metoda zaštiie i to:

Zadimljavanje

Na ovaj način se u voćnjacima pribjegava pravljenju gustih dimnih zavjesa na način što se na više mjesta u voćnjacima pale vatre sa pripremljenim teško sagorljivim materijama. Za ovu svrhu najčešće se koriste bale sijena, pilotina i eventualno stara tkanina. Bale je prije paljenja potrebno nakvasiti kako bi dim bio što “gušći” i pružio dugotrajniju zaštitu. Ova mjera se može uspješno sprovoditi na manjim površinama i doprinijeti da se štete od mraza umanje.

Temperaturna inverzija

Ovaj vid zaštite se sprovodi korišćenjem velikih ventilatora na ograničenim površinama. Cirkulacijom vazduha temperature se povećava za 2-3 ° C a mjera se može primjenjivati u velikim proizvodnim zasadima.

Zaštita voćaka vještačkom kišom ili orošavanje

Ovim načinom se prskaju voćke u vidu izmaglice najsitnijim kapima koji se na cjetovima i granama smrzavaju i pružaju zaštitu od negativnog uticaja mraza. Nanošenje vode u vidu izmaglice mora se obavljati što sporije kako bi se voda ravnomjerno nanijela na čitavu voćku. I ova mjera se uspješno koristi na velikim gazdinstvima ali se takodje vrlo uspješno može koristiti i na manjim posjedima koji posjeduju sistem za navodnjavanje uz korišćenje što sitnijih dizni za orošavanje.

Ostavite komentar

Leave a Reply

Savjeti

Raštan – kralj kupusa za Brđane

Raštan je jedna od mnogobrojnih vrsta kupusa. Od ostalih sorti razlikuje se po tome što ne “glaviči”, već “cvjeta”.

Published

on

By

Piše: Milovan Marković dopisnik portala VD iz Pipera

Pratite portal Volim Danilovgrad na Instagramu Klikom ovdje

Prema mišljenju naučnika, za raštan se zna još iz vremena drevnog Egipta, kad su ga tadašnji “šefovi gradilišta”, uz jednu smokvu i čen bijelog luka, davali robovima koji su gradili piramide. U antičkoj Grčkoj smatran je za biljku koju je stvorio sam Zevs, da bude hrana i lijek ratnicima i čuvarima Olimpa.

Zbog brojnih pozitivnih karakteristika (kako po pitanju uslova koje zahtijeva prilikom uzgoja, tako i po benefitima za ljudsko zdravlje), prepoznatljiv je simbol trpeze Brđanskih plemena. Jedan od razloga svakako je i taj što izuzetno dobro podnosi sušu, koja je u Piperima i Bjelopavlićima jako česta i veoma duga.

Naime, u slučaju suše, raštan zaustavlja svoj rast, pa “pera” postaju tvrda i kožasta, da bi nakon kiše, ponovo počeo razvijati nova, kvalitetnija i otpornija. Osim toga, dobro podnosi i niske zimske temperature, do -10 ºC, a neko kraće vrijeme može “izdurat” čak i na -15 ºC.

Foto: Milovan Marković, Stijena Piperska (privatna arhiva)

Obično se sije krajem februara i početkom marta, a u “baštinu” se sadi u aprilu. Drugi ustaljen rok za sjetvu raštana je u julu, a za sadnju krajem avgusta (nakon vađenja krompira), poslije prvih obilnijih kiša. Osim na specijalno predviđenom mjestu u bašti, stari Piperi su praktikovali da ga sade i “po među luka”, s tim, što su onda morali biti obazrivi kad “plijeve” travu iz “lučnjaka” (dok je raštan mlad), kako ga ne bi počupali. Prije sadnje obično su čekali “poladicu” i kišu, kako bi uštedjeli sebi vrijeme na zalivanje, ali i vodu iz “ublova” i “bistijerni”, koje, u ovim posnim i krševitim krajevima, ionako nema dovoljno.

Foto: Milovan Marković, Stijena Piperska (privatna arhiva)

 

Što se konzumacije tiče, listovi raštana beru se postepeno, dok su još mladi i nježni. Tamnozelena boja i “mesnata pera” znak su da je svjež i spreman za upotrebu. Kada živa u termometru naraste, listovi se “skvrče”, i tada se raštan “podabira”. Taj višak, koji bi inače bacili, idealan je za goveda, koja mnogo vole da ga jedu.

Ovaj “kralj kupusa”, kako ga na Stijeni Piperskoj često zovu, veoma je bogat vitaminima A, C, E, K i B6, vlaknima i bjelančevinama. Takođe, sadrži ogroman broj minerala – gvožđe, mangan, bakar, kalcijum i kalijum, te je stoga odličan za jačanje imuniteta, borbu protiv anemije (malokrvnosti), kao i prevenciju kancera. U narodnoj medicini koristio se i za liječenje reume, tako što su zglobovi i mišići zavijani listovima raštana, da “izvlače bol”.

Od njega se spremaju veoma ukusne salate i još bolja variva, a po tradiciji, najbolja su ona zgotovljena na suvom mesu.

Piše: Milovan Marković
dopisnik portala VD iz Pipera

NASTAVI SA ČITANJEM

Savjeti

Reciklaža vakršnjih jaja: 9 načina kako da ih potrošite

Published

on

By

Izvor Hrono.rs

Pratite portal Volim Danilovgrad na Instagramu Klikom ovdje

“Mama, zašto ste skuvali ovako malo jaja?”

“Da li si ti normalna?”

“Jesam, vidi, skoro sve smo pojeli za doručak”

“Skuvali smo 50 jaja, okreni se malo oko sebe”

“Ups!”

I tako ja dobih kesu punu jaja. Sva kuvana u lukovini. I sve ću ih pojesti ovih dana, a ondak pauza.

Jutros klasika, kao i juče. Oljuštena, posoljena, pobiberena i zaljućena čilijem. A od sutra će već biti neka od ovih kombinacija, klinknite na naslove da vam otvori recepte:

Namaz od jaja

Canon 700 D

Crvena jaja sa slaninom

Punjena jaja

Jaja sa humusom

A možete i da pomešate humus sa žumancima i začinima:

Jaja sa tunjevinom i vlašcem

Pileća pašteta s jajima

Pašteta od junetine sa jajima

Od svih reciklaža jaja, ova mi je najdraža

NASTAVI SA ČITANJEM

Sponzorisano

Sponzorisano

Seljak.me i VD

Danilovgrad
21°
Ведро
05:3720:01 CEST
Осећај: 21°C
Ветар: 6km/h N
Влажност: 67%
Притисак: 1015.24mbar
УВ индекс: 0
УтоСреЧет
34/19°C
37/22°C
34/20°C

Facebook

Najčitanije